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La recherche pour @locuteur 61abm1 a trouvé 723 réponses

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1663561abm1DomfrontaisE: Alors vous euh, comme parcours scolaire vous avez fait quoi alors?
1663661abm1DomfrontaisBM: Et ben j'ai fait, ben l'école primaire, certificat d'étude, et puis après ça ben j'ai fait de la maison familiale,
1663761abm1DomfrontaisBM: trois ans.
1663861abm1DomfrontaisE: Oui c'est quoi la maison familiale? BM: c'est des, l'étude agricole quoi.
1663961abm1DomfrontaisE: Ah oui? Ou. BM: j'ai passé un, deux brevets agricoles.
1664061abm1DomfrontaisE: D'accord. Et c'était où la maison familiale? C'était. BM: c'était à Haleine, auprès de Couterne.
1664161abm1DomfrontaisE: Ah oui, oui, je vois bien où ça se trouve. BM: ça existe toujours.
1664261abm1DomfrontaisE: Ah oui d'accord, oui.
1664361abm1DomfrontaisBM: Ben à ce moment-là il y avait, pratiquement que ça hein. Bon c'était pas une mauvaise petite école mais, ça, ça bossait bien hein.
1664461abm1DomfrontaisE: Il y avait garçons et filles ou uniquement garçons? BM: que garçons.
1664561abm1DomfrontaisE: Que garçons. Et qu'est-ce qu'on y apprenait?
1664661abm1DomfrontaisBM: Oh ben un petit peu, un petit peu de mécanique, un petit peu, on faisait de tout quoi hein même de la biologie, de la physique, de la chimie, et puis,
1664761abm1DomfrontaisBM: puis un peu des trucs euh utiles quand même à l'agriculture quoi.
1664861abm1DomfrontaisE: Oui. Ca vous a bien servi vous trouvez dans votre profession?
1664961abm1DomfrontaisBM: Ah ben oui quand même. Oui, oui, oui.
1665061abm1DomfrontaisE: Alors à seize ans vous avez repris la ferme.
1665161abm1DomfrontaisBM: Non. J'ai été aide familiale, jusqu'en,
1665261abm1DomfrontaisBM: ben s/ soixante-quatorze j'ai repris , après ma mère.
1665361abm1DomfrontaisE: Mais qui est-ce qui menait alors, vous étiez aide familiale, est-ce qu'il y avait quelqu'un d'autre à vous aider ou bien.
1665461abm1DomfrontaisBM: Oh ben oui, il y avait des fois des petits, on appelait ça des journaliers qui venaient quoi, aider à ma mère un peu.
1665561abm1DomfrontaisE: Donc elle elle travaillait beaucoup probablement.
1665661abm1DomfrontaisBM: Oh ben oui, oui, oui, c'était assez dur hein, c'était pas,
1665761abm1DomfrontaisBM: de la rigolade, puis il y avait beaucoup, c'était plus manuel que maintenant hein, c'est différent hein.
1665861abm1DomfrontaisE: Comment ça se passait, vous pouvez m'expliquer un petit peu?
1665961abm1DomfrontaisBM: Ben on, on avait pas le moderne de maintenant hein, il y avait pas de 'trailleuse', il y avait pas tout ça, il fallait traire les vaches à la main, il fallait.
1666061abm1DomfrontaisBM: Oui il y avait des, il y avait du boulot hein , les gens ils regardaient pas les heures hein .
1666161abm1DomfrontaisBM: Enfin maintenant ils les regardent pas de trop non plus mais c'était encore , encore plus dans le temps.
1666261abm1DomfrontaisE: Vous pouvez m'expliquer euh une journée par exemple sur votre exploitation aujourd'hui.
1666361abm1DomfrontaisE: Hein, une journée comme celle d'hier par exemple, quand, comment ça se passe, comment est-ce qu'un fermier, un agriculteur vit aujourd'hui?
1666461abm1DomfrontaisBM: Et ben, on se lève le matin, ben on va à notre travail, on, on trait les vaches quoi. Et puis après ben, on, on les soigne et puis,
1666561abm1DomfrontaisBM: et on surveille et puis, enfin, je sais pas ce qu'on fait de trop mais après ça.
1666661abm1DomfrontaisBM: Quand on a fait ça euh, c'est déjà pas mal. Bon ben on fait des fois un peu de bois quand on a une heure ou deux de,
1666761abm1DomfrontaisBM: ou des travaux agricoles, là on va préparer pour le maïs, bon ben, on fait un peu de tracteur euh,
1666861abm1DomfrontaisBM: un peu de labour, un peu, un peu de tout.
1666961abm1DomfrontaisE: Vous êtes euh, bon votre ferme là elle se trouve à, Céaucé,
1667061abm1DomfrontaisE: est-ce que vous pouvez parler un tout petit peu de la région dans laquelle elle se trouve?
1667161abm1DomfrontaisBM: Et ben, on est sur le mont Margantin,
1667261abm1DomfrontaisBM: bon ben c'est, beaucoup accidenté ,
1667361abm1DomfrontaisBM: euh, on est à je sais plus combien de, d'altitude, deux cent soixante-dix mètres hein c'est ça, si je me trompe pas.
1667461abm1DomfrontaisBM: Bon on est, c'est assez séchant, mais bon euh, on est, on est bien quand même.
1667561abm1DomfrontaisBM: Je m/ je me plais bien là, je préfère être en hauteur que , que dans des terres humides .
1667661abm1DomfrontaisBM: Je suis né au sec alors, j'ai pas envie d'aller dans le mouillé.
1667761abm1DomfrontaisE: Non? Vous pensez à Saint-Gilles des Marais, des gens euh .
1667861abm1DomfrontaisBM: Puis je sais pas j'aime, j'aime bien, voir de loin.
1667961abm1DomfrontaisE: Oui? Mais vous avez une belle vue d'ici c'est vrai, sur toute la vallée . Oui.
1668061abm1DomfrontaisE: Est-ce que, alors vous avez donc des animaux, vous avez euh, et vous cultivez un peu?
1668161abm1DomfrontaisBM: Oui, oui, qu/ moi je fais que du maïs.
1668261abm1DomfrontaisE: Que du maïs.
1668361abm1DomfrontaisBM: Pour nourrir les animaux.
1668461abm1DomfrontaisE: Pour les vôtres? BM: ne fais pas de cultures, d/ d'autres cultures quoi pas de blé ni,
1668561abm1DomfrontaisBM: ni rien . Il y a de l'herbe.
1668661abm1DomfrontaisE: Mais, vous n'avez pas de pommiers, poiriers?
1668761abm1DomfrontaisBM: Si, on a des, des poiriers, ben des,
1668861abm1DomfrontaisBM: des poiriers de, de la région quoi des , des anciens pas des , pas de la nouvelle euh,
1668961abm1DomfrontaisBM: pas de basse tige là tout ça non, non, on a pas de ça nous , on est resté traditionnels.
1669061abm1DomfrontaisE: Oui? Alors qu'est-ce que vous en faites de vos poires?
1669161abm1DomfrontaisBM: Et ben on les, on les ramasse et puis ben on les, on les écrase et puis ,
1669261abm1DomfrontaisBM: on fait du, ben du calva ou enfin, ou on vend, on vend, aux cidreries quoi .
1669361abm1DomfrontaisE: Il y a beaucoup de cidreries dans la région?
1669461abm1DomfrontaisBM: Ben de moins en moins , malheureusement.
1669561abm1DomfrontaisBM: Il y en a presque plus. Donc ce qu'il se passe souvent, c'est qu'on les vend chez les, marchands de, d'engrais, de ça quoi, et eux ramènent ça euh,
1669661abm1DomfrontaisBM: dans les cidreries quoi.
1669761abm1DomfrontaisE: Ah oui d'accord.
1669861abm1DomfrontaisBM: Eux ils font que de,
1669961abm1DomfrontaisBM: ils stockent et puis hop.
1670061abm1DomfrontaisE: Ah oui d'accord. Mais bon. BM: on avait une petite cidrerie tout, tout près là,
1670161abm1DomfrontaisBM: mais, c'est fermé puis il y a pas eu de successeur.
1670261abm1DomfrontaisE: Moi je croyais que, les agriculteurs faisaient leur cidre eux-mêmes.
1670361abm1DomfrontaisBM: Ben ça se fait encore un peu mais, oh de moins en moins. De plus en plus euh, les gens ils,
1670461abm1DomfrontaisBM: ils emmènent. Et encore c'est compliqué parce que, les débouchés sont,
1670561abm1DomfrontaisBM: bien moyens.
1670661abm1DomfrontaisE: Ah oui?
1670761abm1DomfrontaisBM: Avec euh, ben,
1670861abm1DomfrontaisBM: disons qu'il y a eu des erreurs de faites avec les, les plantations les,
1670961abm1DomfrontaisBM: ils ont peu cassé le, le commerce quoi.
1671061abm1DomfrontaisE: Qu'est-ce qu'on a fait euh , vous pouvez m'expliquer un peu?
1671161abm1DomfrontaisBM: Ils pensaient qu'ils manqueraient de, de poires et de pommes et puis ils ont, ils ont planté beaucoup de,
1671261abm1DomfrontaisBM: petits arbres euh, basse tige, puis ils ont pas la même qualité puis ben, ça gêne sur le commerce quoi ça fait des quantités d'arrivées maintenant.
1671361abm1DomfrontaisBM: Et ça fait du tort à la, à la qualité quoi.
1671461abm1DomfrontaisE: Uhm, uhm. Oui parce que ça donne, on peut pas les utiliser pour faire du,
1671561abm1DomfrontaisE: pour faire du cidre?
1671661abm1DomfrontaisBM: Ben si mais, c'est pas pareil hein . Puis c'est, c'est des trucs c'est traité c'est,
1671761abm1DomfrontaisBM: ça n'a rien à voir, puis c'est pas les, les variétés de, de dans le temps hein.
1671861abm1DomfrontaisBM: C'était, les, les variétés de dans le temps c'était les meilleures parce qu'elles étaient,
1671961abm1DomfrontaisBM: c'était du, de la région quoi, que les autres bon c'est des tr/ c'est des variétés de partout quoi c'est la (xx).
1672061abm1DomfrontaisE: Ouais. Je comprends ouais.
1672161abm1DomfrontaisE: Mais vous est-ce que vous faites euh, votre calvados vous-même?
1672261abm1DomfrontaisBM: Ben là j'en fais plus tout de suite.
1672361abm1DomfrontaisE: Non? Mais vous en avez fait donc. BM: j'en ai fait , mais bon je,
1672461abm1DomfrontaisBM: J'avais pas droit aux, aux fameux dix litres là d'alcool pur.
1672561abm1DomfrontaisE: Pourquoi vous n'aviez pas droit?
1672661abm1DomfrontaisBM: Et ben parce que ça a été supprimé euh, avant que je m'installe quoi.
1672761abm1DomfrontaisBM: Donc pour faire de l'appellation.
1672861abm1DomfrontaisE: Ah oui. Mais ça veut dire quoi faire de l'appellation?
1672961abm1DomfrontaisBM: Et ben c'est,
1673061abm1DomfrontaisBM: pff, c'est, c'est de le, du calva euh, qui est déclaré quoi , on a pas le droit d'en faire d'autre quoi.
1673161abm1DomfrontaisE: Oui et, mais qu'est-ce que ça implique euh, par exemple pour vous comme producteur, est-ce que ça veut dire que ça revient plus cher euh?
1673261abm1DomfrontaisBM: De.
1673361abm1DomfrontaisE: De faire de l'appellation par rapport à avoir les dix litres.
1673461abm1DomfrontaisBM: Et ben oui parce que les dix litres on avait, on les a, c'était un, c'était gratuit quoi .

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