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La recherche pour @locuteur 54bmc1 a trouvé 587 réponses

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2758454bmc1OgévillerE: Mais il n'en fait plus.
2758554bmc1Ogéviller(silence)
2758654bmc1OgévillerMC: Il est en retraite,
2758754bmc1OgévillerMC: et il paraît qu'il XXX plus, mais, il les, il les réussit plus.
2758854bmc1OgévillerL2: Ah bon ?
2758954bmc1OgévillerMC: Bien c'est, c'est la Npers qui m'avait dit ça.
2759054bmc1Ogéviller(silence)
2759154bmc1OgévillerE: Peut-être il a plus le même four ?
2759254bmc1Ogéviller(silence)
2759354bmc1OgévillerMC: Ah bien ça, il a plus le même four, hein, il est euh, il est chez lui, maintenant, il a plus son four de boulangerie, donc ça,
2759454bmc1Ogéviller(inpiration)
2759554bmc1OgévillerMC: ça joue peut-être, mais.
2759654bmc1OgévillerE: Ah, il paraît, hein
2759754bmc1OgévillerE: hein, les meringues, euh .
2759854bmc1Ogéviller(silence)
2759954bmc1OgévillerE: Ca, c'était la spécialité, locale.
2760054bmc1OgévillerMC: Locale, oui.
2760154bmc1Ogéviller(silence)
2760254bmc1OgévillerMC: Autrement, qu'est-ce qu'il y a en gâteaux ?
2760354bmc1Ogéviller(silence)
2760454bmc1OgévillerE: Des gâteaux, euh, comme le strudel ?
2760554bmc1OgévillerMC: Oui, il y a le ba/, le, le baba au rhum, qui est de Stanislas, hein, c'est ,
2760654bmc1OgévillerMC: c'est lorrain, puisque c'est, Stanislas qui l'a euh . Ah, bien si.
2760754bmc1Ogéviller(silence)
2760854bmc1OgévillerE: D'accord .
2760954bmc1OgévillerE: (onomatopée d'acquiescement: Mm.)
2761054bmc1Ogéviller(silence)
2761154bmc1OgévillerMC: Il y a la madeleine, si on veut, la madeleine de Comercy .
2761254bmc1Ogéviller(inspiration)
2761354bmc1OgévillerMC: Oui, mais enfin, c'est, c'est, c'est . C'est plus régional, hein, c'est euh. Hein, c'est, euh.
2761454bmc1Ogéviller(silence)
2761554bmc1OgévillerE: Ah, les macarons.
2761654bmc1OgévillerMC: Les macarons de Nancy, oui.
2761754bmc1OgévillerE: Ca, je sais pas les faire.
2761854bmc1OgévillerE: Il paraît que c'est pas compliqué.
2761954bmc1Ogéviller(silence)
2762054bmc1OgévillerMC: Euh, il y a une histoire de cuisson qui n'est pas si facile que ça.
2762154bmc1OgévillerE: Comme la meringue ?
2762254bmc1OgévillerMC: Hein.
2762354bmc1Ogéviller(silence)
2762454bmc1OgévillerMC: Il paraît qu'on les réussit pas si euh, si bien que ça, les macarons.
2762554bmc1OgévillerE: Vous n'avez pas essayé, vous ?
2762654bmc1Ogéviller(silence)
2762754bmc1OgévillerE: Faut que je trouve quelqu'un qui en ait déjà fait. (rire)
2762854bmc1OgévillerE: Pour m'aider.
2762954bmc1Ogéviller(silence)
2763054bmc1OgévillerL2: Vous allez à Nancy voir les soeurs Macaron, qui vous le diront.
2763154bmc1Ogéviller(rire)
2763254bmc1OgévillerMC: Et le, le Npers/. Non, c'est pas des macarons, qu'il fait. Si, c'est des macarons.
2763354bmc1Ogéviller(silence)
2763454bmc1OgévillerMC: Le Npers à Xviller .
2763554bmc1Ogéviller(silence)
2763654bmc1OgévillerMC: Il en fait, il les fait à la euh,
2763754bmc1Ogéviller(silence)
2763854bmc1OgévillerMC: à la mirabelle, il les fait encore à quoi ?
2763954bmc1OgévillerE: Ah, il les fait parfumées ?
2764054bmc1OgévillerMC: Oui.
2764154bmc1Ogéviller(silence)
2764254bmc1OgévillerMC: Alors c'est à l'auber/, euh, à la Lorraine buisso/, buissonnière.
2764354bmc1OgévillerE: Oh, c'est joli, ça, comme nom .
2764454bmc1OgévillerMC: c'est une petite auberge, et puis il fait, euh, pas mal de euh, de trucs, euh, comme ça.
2764554bmc1OgévillerE: D'accord.
2764654bmc1OgévillerMC: Il fait lui, euh, il fait le pâté de Reims . Parce que, je vous jure qu'il est bon, hein.
2764754bmc1OgévillerMC: Il fait, la tourte lorraine,
2764854bmc1OgévillerMC: la tourte, euh, aux grenouilles, et aux morilles.
2764954bmc1Ogéviller(silence)
2765054bmc1OgévillerE: Et bien, la tourte lorraine, il faut que vous m'en parliez, et puis l'autre, aussi,
2765154bmc1OgévillerE: parce que .
2765254bmc1OgévillerMC: Que le pâté.
2765354bmc1OgévillerMC: Mais, vous faîtes une, vous faîtes en rond, ça.
2765454bmc1OgévillerMC: Vous faîtes une cheminée,
2765554bmc1OgévillerMC: et là, vous coulez,
2765654bmc1OgévillerMC: un battu.
2765754bmc1Ogéviller(silence)
2765854bmc1OgévillerMC: Ou une migaine, si (rire).
2765954bmc1Ogéviller(bruit de fond)
2766054bmc1OgévillerE: Donc. Je fais, je mets une première couche de pâte.
2766154bmc1OgévillerMC: Oui, vous mettez votre viande.
2766254bmc1Ogéviller(bruit de fond)
2766354bmc1OgévillerE: Qui a mariné.
2766454bmc1OgévillerMC: (onomatopée d'approbation: Mm.)
2766554bmc1OgévillerMC: Vous remettez,
2766654bmc1OgévillerMC: une autre couche de viande, un euh, chapeau.
2766754bmc1OgévillerMC: Donc vous faîtes,
2766854bmc1OgévillerMC: une cheminée avec un, un bout de carton,
2766954bmc1OgévillerMC: pour que l/, la vapeur.
2767054bmc1OgévillerE: Ah, une cheminée, c'est un trou dans la pâte
2767154bmc1OgévillerMC: Hein, pour, euh, que la, la vapeur, euh, s'évacue.
2767254bmc1OgévillerE: Oui.
2767354bmc1OgévillerMC: Et c'est à peu près mi-cuisson, hein, que le euh.
2767454bmc1OgévillerMC: Si je me souviens bien,
2767554bmc1OgévillerMC: que l'on verse, le battu,
2767654bmc1OgévillerMC: par ce trou. Puis vous la laissez cuire.
2767754bmc1OgévillerE: D'accord.
2767854bmc1OgévillerE: Ah. Ca a l'air sympathique, ça aussi.
2767954bmc1OgévillerMC: Ah, bien oui.
2768054bmc1Ogéviller(rire)
2768154bmc1OgévillerE: Et l'autre, euh, la tourte, euh, aux euh .
2768254bmc1Ogéviller(silence)
2768354bmc1OgévillerE: La tourte aux grenouilles ?

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